Для того, чтобы выбрать насос для джемов с фруктами, необходимо определить технические условия работы насоса, а именно: Расположение насоса относительно реактора, из которого необходимо перекачивать продукт. Данным параметром мы определяем, будет ли насос находиться под заливом, либо же необходимо, чтобы насос без ущерба для себя всасывал продукт. Параметр вязкости джема, насколько большие кусочки фруктов, ягод, их процент в единице объёма перекачиваемого продукта. Эта составляющая…

При подборе оборудования очень важно учитывать не только вязкость продукта, но и его рН, присутствует ли в продукте абразив или другие включения, какое давление должен обеспечивать насос, схему установки насоса относительно ёмкости и т.д. Однако для всех пищевых насосов есть общее правило – они должны быть выполнены из нержавеющей стали, за некоторым возможным исключением. Перекачивать одним насосом несколько пищевых продуктов можно в случае, если они близки по составу и вязкости. Для продуктов…

Для того, чтобы выбрать насос для мёда, необходимо определиться с его типом. Для этого нужны следующие данные: Производительность насоса при определенной вязкости. Именно от этого зависит выбор габарита насоса. Какое давление должен обеспечивать насос на выходе? Либо можно учесть характеристику выходного трубопровода (длина, высота, внутренний диаметр). От этого зависит выбор мощность приводной части мотора. Определить место установки насоса, т.е. как он будет засасывать продукт: под заливом…