Насосы для фруктовых и овощных соков

Насосы для фруктовых или овощных соков должны строго соответствовать требованиям к оборудованию по нормативам пищевых стандартов. На каждом производстве соки и нектары изготавливаются по разным технологиям, и насосное оборудование используется не только на конечном этапе при перекачивании самого сока. Насосы выполняют разные задачи: к примеру, перекачивают концентраты или пюре, дозируют и расфасовывают. Поэтому выбирая насос надо знать саму задачу, стоящую перед ним, и условия работы агрегата, его производительность, давление на выходе, место установки насоса, температура, при которой происходит процесс перекачивания сока. Также обязательно надо учитывать свойства продукта: какой именно сок с какой вязкостью получается, какой процент мякоти в составе сока, есть ли кусочки ягод или овощей.

На соки можно ставить центробежные насосы в пищевом в исполнении с открытой крыльчаткой, импеллерные, винтовые в гигиеническом исполнении с корпусом из нерж. стали SS 316L, кулачковые. Реже используются мембранные пневматические из нерж. стали в пищевом исполнении и перистальтические насосы.