При подборе оборудования очень важно учитывать не только вязкость продукта, но и его рН, присутствует ли в продукте абразив или другие включения, какое давление должен обеспечивать насос, схему установки насоса относительно ёмкости и т.д. Однако для всех пищевых насосов есть общее правило – они должны быть выполнены из нержавеющей стали, за некоторым возможным исключением. Перекачивать одним насосом несколько пищевых продуктов можно в случае, если они близки по составу и вязкости. Для продуктов…

Чтобы определиться с ценой насоса, необходимо знать конкретный продукт: кефир, ряженка, сливки и т.д. Эти продукты имеют различную вязкость, соответственно, насосы подбираются по разным критериям. Далее для выбора необходимого габарита насоса надобно знать производительность. И укажите, пожалуйста, место расположения насоса относительно ёмкости: откуда брать продукт перекачивания, и расстояние до ёмкости: куда перекачивать продукт. После этого мы сможем сообщить Вам точную модель и стоимость пневматического…

Насос для перекачивания сметаны подбирается исходя из консистенции этого продукта. Производители кисломолочных продуктов, в том числе и сметаны, могут делать жирность различной от 10% и до 20%, в зависимости от этого существенно меняется вязкость продукта. Кроме вязкости необходимо понимать, какую производительность должен давать насос и давление на выходе. Александр, также следует учесть, что насос должен быть в пищевом исполнении, то есть предназначен для частых CIP-моек, иметь специализированные…