Выбор типа насоса для применения на предприятии по производству молочных продуктов, в том числе для творога, зависит от процесса, который должен обеспечить этот насос. Это может быть: подготовка сырья, момент введения закваски или сычужного фермента, манипуляции со сгустком или перекачивание и фасовка готовой продукции. Вязкость продукта может заметно различаться – в зависимости от этапа производства. В некоторых случаях существует возможность использования одного насоса на нескольких этапах производства. Для этих целей мы оснащаем насос частотным преобразователем или шкафом управления и автоматическими контроллерами.
Мы всегда рассчитываем оптимальный вариант оборудования, отталкиваясь от данных о необходимой производительности, давлении и выполняемой задачи. У нас есть специальные серии насосов из пищевой нержавеющей стали, имеющие все сертификаты и допуски для работы на пищевых производствах.
Для задач по перекачиванию молочной продукции лидерами являются кулачковые насосы итальянского производителя насосов OMAC. Очень часто для перекачивания творога на кулачковом насосе применяется опция расширенного входного порта, так как творог имеет высокую вязкость и определенную сыпучесть. Данные насосы в стандартной комплектации изготовлены из пищевой стали, имеют лёгкий доступ для санитарной обработки, надёжны и долговечны. При правильном уходе и ТО могут продолжительное время не нуждаются в замене запчастей.
Также рекомендуем винтовые насосы гигиенической серии, в составе которых идет пищевой статор, специальная пищевая смазка вращающихся частей и спец. полировка металлических частей, контактирующих с продуктом. Насосы обеспечивают плавное перекачивание без пульсаций и очень популярны в использовании на таких производствах.
При определенных условиях возможно применение мембранно-пневматических и импеллерных насосов. К примеру, производитель мембранных насосов DEPA рекомендует применять на такие задачи насос с пластинчатым клапаном. Этот вариант является наиболее бюджетным и тоже довольно часто применяется в работе с творогом.
Тихоходные мешалки обусловлены наличием понижающего редуктора. Редукторы могут быть различные: соосно-цилиндрические, червячные, конические и т.д. Скорости могут быть разные в зависимости от выполняемой…
Кулачковые (коловратные) насосы серии B-ВВ-ВА разработаны таким образом, что удовлетворяют большинству применений в пищевом, косметическом и фармацевтическом секторе, в соответствии с гигиеническими и…
Конструкция санитарного насоса серии «ВН» разработана с учётом потребностей пищевой промышленности и соответствует самым строгим стандартам и требованиям пищевых производств. В данной серии полностью исключено…
Так как для мембранных насосов возможно огромное количество комплектаций материалов, которые контактируют с перекачиваемым продуктом, то применяются они во всех промышленных направлениях
Для оптимизации производственных процессов кулачковые насосы самые подходящие и надежные в эксплуатации. За счет материалов исполнения насосы обладают очень высокой надежностью.
Обеспечивают лаконичное и бережное перекачивание, не повреждают структуру продукта. Позволяют точно подавать - дозировать. Корпус насосов из высококачественной нержавеющей стали с пищевыми допусками. Эти…