Насосы для белков яичных
Мы предлагаем оборудование с учётом специфики производства — для пищевых производств подбираем насосное и перемешивающее оборудование, выполненное из материалов, которые имеют сертификацию и необходимые допуски. При расчёте насосов на перекачивание яичных белков необходимо понимать, что продукт может застывать на внутренних частях насоса, то есть кристаллизоваться. Именно поэтому для определенных насосов предусмотрены дополнительные опции, такие как: промывка уплотнения (статическая, динамическая); рубашка обогрева вокруг корпуса и фронтальной крышки; двойное уплотнение и проч.
Насос должен обеспечивать равномерный поток без пульсаций с невысокой скоростью. Для перекачивания яичных белков мы рекомендуем винтовые, кулачковые, перистальтические и импеллерные насосы. Также возможен вариант подбора мембранно-пневматических насосов, но при условии оснащения их демпфером пульсации. Выбор той или иной модели зависит от таких факторов, как: расположение насоса относительно ёмкости забора, выполняемая задача, производительность и давление.
