Насосы для перекачивания и дозирования шоколада и шоколадной глазури
Достаточно часто к нам обращаются с просьбой подобрать насос для перекачивания шоколада. Здесь необходимо учитывать характеристики продукта и требования к насосам.
 |
Шоколад чрезвычайно чувствителен к температуре, структура его неустойчива, так как масло какао и какао-порошок легко отслаиваются, подвергаясь воздействию высоких степеней сдвига |
|
Шоколад абразивен |
|
Может содержать орехи, фрукты и др. |
Все наши насосы для работы с шоколадом гигиенически сертифицированы:
